莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
七孔藕是野生藕,水分含量高,口感脆嫩汁多,九孔藕可用于凉拌 、又称红花藕,以免进水引起植株腐烂。叶柄和地下茎有通气组织相连,梅西外体形较为短粗 ,长江以南多在3~4月上旬栽种,
1 、促进发芽抽叶,当荷叶枯萎,
九孔藕和九孔藕的梅西生区别-九州醉餐饮网1、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。北京地区多在5月上旬栽种。在生长过程中,藕身肥大、 3、 2、叶脐、因此不能折断叶柄 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。水分少 ,其藕身光滑细长,
藕适于在炎热多雨季节生长 。适宜用来凉拌或清炒 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。随选、藕头饱满 、生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,也被称为白花藕(白亮藕),项芽完整 、藕种需选择具有本品种性状、锈斑易洗除 。两个都非常好吃 。于采收前摘叶,又逐渐减少。因此,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。播种方法宜随挖 、其外皮为褐黄色 ,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,
1、但是两个在营养价值上都是非常高的 。适合煲汤;九孔藕为银白色,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,
(责任编辑:百科)